霧下そば

三次の霧の下で育まれたそば

概要

昼夜の寒暖の差が大きく、霧深い三次の土地で育まれた、身のしまったそばの実を地元で製粉。三次の麺屋がそばに打ち、味で評判の醤油屋のそばつゆを添えた一品。
電話番号 0824-63-0777（（有）江草商店）
住所 三次市十日市中4-7-7
その他 （有）江草商店

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